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싱글 오리진

Colombian Pink Bourbon Beans

AED

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상품 설명

Our first coffee from outside Yemen. Pink Bourbon is grown in the high country of southern Colombia and takes its name from its cherries, which ripen to a blush pink instead of the usual red or yellow.

Despite the name, recent genetic work places Pink Bourbon closer to the Ethiopian landrace varieties than to Bourbon itself, and the cup tends to show it: floral and tea-like where a classic Colombian is nutty and round.

Expect a clean, bright cup with jasmine, stone fruit and citrus over a light syrupy sweetness. A different register from our Yemeni naturals, and an easy place to start if you brew filter.

Variety: Pink Bourbon
Origin: Colombia, growing region to be announced
Altitude: to be announced
Process: to be announced
Roast: to be announced
Whole bean, pack size to be announced

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배송

UAE 내 400 AED 이상 주문 시 무료 배송.

UAE 배송: 영업일 기준 1–3일. GCC: 2–5일. 영국: 5–10일. 미국: 7–14일.

자주 묻는 질문

커피 원두는 어디에서 오나요?

저희 원두는 100% 예멘 싱글 오리진입니다, 콜라니 원두는 유서 깊은 카울란 산맥, 하라지 원두는 하라즈 산맥, 야페이 원두는 이브 주의 고지대에서 옵니다. 블렌딩도, 첨가물도 없습니다.

콜라니, 야페이, 하라지, 마타리의 차이는 무엇인가요?

각 품종은 예멘의 서로 다른 고지대 지역에서 옵니다. 콜라니(카울란 산맥)는 진하고 다크 초콜릿 풍미로 에스프레소에 이상적입니다. 야페이(이브 주)는 섬세한 꽃향과 밝고 층위가 풍부한 산미를 지녀 푸어오버에 완벽합니다. 하라지(하라즈 산맥)는 꽃향과 과일향이 나며 균형 잡힌 와인 같은 풍미로 어떤 추출 방식에도 잘 어울립니다. 마타리(바니 마타르)는 깊고 와인 같은 풍미에 다크 초콜릿 노트를 지닌, 예멘에서 가장 귀한 품종 중 하나입니다.

원두는 갓 볶은 것인가요?

갓 볶은 원두는 사전 주문 캠페인 기간에만 제공됩니다. 캠페인이 열리면 고객님의 주문에 맞춰 소량씩 볶아 즉시 밀봉합니다. 다음 캠페인 소식을 받으시려면 팔로우하거나 알림 신청을 해 주세요.

커피 원두는 어떻게 보관해야 하나요?

빛, 열, 습기를 피해 밀폐 용기에 보관하세요. 냉장고는 피하세요, 응결로 인해 풍미가 손상됩니다.

UAE 전역에 배송하나요?

네, UAE 전역에 배송합니다. UAE 내 배송은 1일에서 3일이 소요됩니다.

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