فيم يمكنك استخدام كبسولاتنا - الجزء الاول : حلويات القهوة

القهوة مكون متعدد الاستخدامات يتجاوز كوب الصباح مع النكهات الغنية لكبسولات Coffee Pearls، يمكنك تعزيز مهاراتك في الطهي من خلال إعداد حلويات قهوة شهية. هذه الكبسولات المصممة لماكينات Nespresso تقدم قهوة بجودة الباريستا في المنزل، مما يجعلها الأساس المثالي لإبداع الحلويات المبتكرة.

من التيراميسو الكريمي إلى آيس كريم القهوة الفاخر، الاحتمالات لا حصر لها.

إليك قائمة ببعض حلويات القهوة اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بسهولة باستخدام الكبسولات، لإضافة لمسة راقية إلى أطباقك المفضلة.

1. تبراميسو كلاسيكي

التيراميسو: حلوى كلاسيكية تجمع بين نكهات القهوة الجريئة وكريمة الماسكاربوني والبسكويت الهشة

المكونات:

• 2 كبسولة إسبريسو من Coffee Pearls
• 1 كوب جبنة ماسكاربوني
• 1 كوب كريمة ثقيلة
• 2 ملعقة طعام من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 12-15 قطعة من البسكويت (Ladyfingers)
• مسحوق كاكاو للتزيين

طريقة التحضير:

1. حضر جرعتين من الإسبريسو باستخدام كبسولات القهوة ودعهما يبردان.
2. اخفق الكريمة الثقيلة مع السكر والفانيليا حتى تتكون قمم ناعمة، ثم أضف جبنة الماسكاربوني ببطء وامزج بلطف.
3. اغمس قطع البسكويت في القهوة المبردة واصفها في طبق.
4. ضع طبقة من خليط الماسكاربوني فوق طبقة البسكويت.
5. كرر الطبقات وانتهِ برش مسحوق الكاكاو على الوجه.
6. ضع التيراميسو في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم.

استمتع بحلوى التيراميسو الكلاسيكية بلمسة من نكهة Coffee Pearls!

2. آيس كريم القهوة

اصنع حلوى منعشة وفاخرة بنكهة القهوة الغنية

المكونات:

• 2 كبسولة إسبريسو من Coffee Pearls
• 2 كوب كريمة ثقيلة
• 1 كوب حليب كامل الدسم
• 3/4 كوب سكر
• 4 صفار بيض

طريقة التحضير:

1. حضر جرعتين من الإسبريسو واتركهما جانبًا ليبردا.
2. سخّن الحليب، الكريمة، والسكر في قدر على نار متوسطة حتى يصبح الخليط دافئًا (لكن لا تتركه يغلي).
3. في وعاء، اخفق صفار البيض جيدًا، ثم أضف مزيج الحليب الدافئ ببطء أثناء الخفق باستمرار.
4. أعد الخليط إلى القدر واطهه على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يثخن القوام.
5. أضف الإسبريسو إلى الخليط وحركه جيدًا، ثم اتركه يبرد تمامًا.
6. ضع الخليط في ماكينة الآيس كريم واتبع تعليمات الشركة المصنعة، ثم قم بتجميده.

استمتع بحلوى الآيس كريم الغنية بنكهة القهوة مع Coffee Pearls!

3. براونيز الموكا

أضف نكهة غنية بالقهوة إلى البراونيز لتحصل على لمسة فاخرة

المكونات:

• 1 كبسولة إسبريسو من Coffee Pearls
• 1 كوب زبدة غير مملحة
• 2 كوب سكر
• 1/2 كوب مسحوق كاكاو
• 4 بيضات كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب رقائق شوكولاتة

طريقة التحضير:

1. حضر جرعة واحدة من الإسبريسو واتركها لتبرد.
2. ذوّب الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضف السكر ومسحوق الكاكاو وامزج جيدًا.
3. أضف البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق المستمر، ثم أضف الفانيليا والإسبريسو المبرد.
4. أضف الدقيق والملح وامزج حتى يتجانس الخليط، ثم أضف رقائق الشوكولاتة وامزج بلطف.
5. اسكب الخليط في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
6. اخبز البراونيز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 350°F (175°C) لمدة 25-30 دقيقة.

استمتع ببرونيز غني بنكهة القهوة مع لمسة شوكولاتة فاخرة!

4. بانا كوتا بالقهوة

حلوى إيطالية كريمية بلمسة أناقة من القهوة

المكونات:

• 2 كبسولة إسبريسو من Coffee Pearls
• 2 كوب كريمة ثقيلة
• 1/2 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 عبوة جيلاتين غير منكه
• 1/4 كوب ماء

طريقة التحضير:

1. حضر جرعتين من الإسبريسو واتركهما جانبًا ليبردا.
2. في قدر على نار متوسطة، سخّن الكريمة، السكر، والفانيليا حتى يذوب السكر تمامًا.
3. في وعاء صغير، قم بإذابة الجيلاتين في الماء واتركه ليزهر (يصبح سميكًا).
4. أضف الإسبريسو المحضر ومزيج الجيلاتين إلى الكريمة الساخنة، مع التحريك حتى يتجانس الخليط.
5. اسكب الخليط في قوالب صغيرة (ramekins)، وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى تتماسك.

استمتع بحلوى بان كوتا الإيطالية الكريمية مع لمسة فاخرة من نكهة القهوة!

5. تشيز كيك بالقهوة

أضف لمسة القهوة إلى وصفة التشيز كيك الكلاسيكية

المكونات:

• 2 كبسولة إسبريسو من Coffee Pearls
• 2 كوب جبنة كريمية
• 1 كوب سكر
• 3 بيضات
• 1/2 كوب كريمة حامضة
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 كوب بسكويت غراهام مطحون
• 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة

طريقة التحضير:

1. حضر جرعتين من الإسبريسو واتركهما ليبردا.
2. اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة واضغط الخليط في قاعدة قالب تشيز كيك.
3. اخفق الجبنة الكريمية والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق، ثم أضف الكريمة الحامضة، خلاصة الفانيليا، والإسبريسو المبرد.
4. اسكب الخليط فوق القاعدة واضبط الفرن على درجة حرارة 325°F (160°C). اخبز لمدة 50-60 دقيقة.
5. دع التشيز كيك يبرد تمامًا ثم ضعه في الثلاجة قبل التقديم.

استمتع بتشيز كيك غني مع نكهة فاخرة من القهوة!

6. حلوى الموس بالقهوة

حلوى خفيفة ومميزة مثالية للمناسبات الخاصة

المكونات:

• 2 كبسولة إسبريسو من Coffee Pearls
• 1 كوب كريمة ثقيلة
• 1/4 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1/2 كوب شوكولاتة داكنة مذابة

طريقة التحضير:

1. حضر جرعتين من الإسبريسو واتركهما ليبردا تمامًا.
2. اخفق الكريمة الثقيلة مع السكر والفانيليا حتى تتشكل قمم ناعمة.
3. أضف الإسبريسو المبرد والشوكولاتة المذابة برفق إلى الكريمة المخفوقة، مع التقليب بحذر حتى يتجانس الخليط.
4. وزع الموس في أكواب التقديم وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم.

الخاتمة

كبسولات Coffee Pearls ليست فقط لتحضير قهوتك الصباحية—بل هي بوابتك لإعداد حلويات غنية ومليئة بالنكهات التي تُبرز أفضل ما في القهوة. سواء كنت تحضر تيراميسو كلاسيكيًا، تجرب بان كوتا بالقهوة، أو تستمتع بأفوجاتو سريع، فإن هذه الكبسولات تجعل من السهل دمج القهوة العطرية والغنية في إبداعاتك المطبخية. فلماذا لا تأخذ حبك للقهوة إلى مستوى جديد وتجرب هذه الوصفات في المنزل؟ ستشكرك براعم التذوق لديك!