The Coffee Pearls

أحادية المصدر

البن الحرازي اليمني

AED 93.50

شامل الضريبة. تُحتسب تكلفة الشحن عند الدفع.

درجة التحميص متوسط
الوصف

تنمو حبوب الحرازي في جبال حراز المكسوّة بالضباب في محافظة المحويت اليمنية، على ارتفاع 1,500–2,500 متر. تقع المزارع المدرّجة في المرتفعات فوق الغيوم، حيث تجتمع التربة البركانية الغنية بالأمطار الموسمية مع تدفّق الهواء الجبلي الثابت لتغذية قهوة متوازنة بشكل بديع ومعقّدة بشكل استثنائي.

تُقطف يدويًا في ذروة نضجها وتُجفّف تحت الشمس على أسرّة مرتفعة وفق طرق يمنية تقليدية عمرها قرون، فتطوّر حبوب الحرازي طابعًا ناعمًا وممتلئ القوام يميّزها عن غيرها من الأصناف اليمنية. توقّع نكهات نابضة من الياسمين والمشمش والتوت الأزرق مع نهاية نظيفة شبيهة بالنبيذ، فنجان متعدّد الاستخدامات يبدع في جميع طرق التحضير، من الإسبريسو إلى التقطير.

  • المنشأ: جبال حراز، محافظة المحويت، اليمن
  • الارتفاع: 1,500–2,500 متر
  • المعالجة: طبيعية (تجفيف شمسي على أسرّة مرتفعة)
  • درجة التحميص: متوسطة
  • النكهات: ياسمين، مشمش، توت أزرق، نهاية شبيهة بالنبيذ
  • الوزن: 250 غرام
الشحن

شحن مجاني داخل الإمارات للطلبات بقيمة 300 درهم أو أكثر.

التوصيل داخل الإمارات: 1–3 أيام عمل. دول الخليج: 2–5 أيام. المملكة المتحدة: 5–10 أيام. الولايات المتحدة: 7–14 يومًا.

الأسئلة الشائعة

من أين تأتي حبوب القهوة لديكم؟
حبوبنا يمنية أحادية المصدر 100%, تأتي حبوب الخولاني من جبال خولان العريقة، وحبوب الحرازي من جبال حراز، وحبوب اليافعي من مرتفعات محافظة إب. دون أي خلطات أو إضافات.
ما الفرق بين الخولاني واليافعي والحرازي والمطري؟
كل صنف يأتي من منطقة جبلية مختلفة في اليمن. الخولاني (جبال خولان) جريء بنكهات شوكولاتة داكنة، مثالي للإسبريسو. اليافعي (محافظة إب) يتميّز بنفحات زهرية رقيقة وحموضة مشرقة متعددة الطبقات، مثالي للتقطير. الحرازي (جبال حراز) زهري وفاكهي بطابع متوازن شبيه بالنبيذ، متعدد الاستخدامات لأي طريقة تحضير. المطري (بني مطر) عميق وشبيه بالنبيذ مع نفحات شوكولاتة داكنة، أحد أثمن الأصناف اليمنية.
هل الحبوب محمّصة طازجة؟
التحميص الطازج متاح حصريًا خلال حملات الطلب المسبق. عند فتح حملة، تُحمَّص الحبوب على دفعات صغيرة خصيصًا لطلبك وتُغلَّف فورًا. تابعنا أو سجّل ليصلك إشعار عند فتح الحملة التالية.
كيف ينبغي أن أحفظ حبوب القهوة؟
احفظها في وعاء محكم الإغلاق بعيدًا عن الضوء والحرارة والرطوبة. تجنّب الثلاجة، فالتكاثف يفسد النكهة.
هل توصّلون داخل الإمارات؟
نعم، نوصّل داخل الإمارات. يستغرق التوصيل داخل الإمارات من 1 إلى 3 أيام.

آراء العملاء

لا توجد تقييمات بعد
5 ★0
4 ★0
3 ★0
2 ★0
1 ★0

لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم هذا المنتج.