예멘 하라지 원두

하라지 원두는 예멘 알마흐위트 주의 안개 자욱한 하라즈 산맥, 해발 1,500~2,500m 지대에서 자랍니다. 구름 위에 자리한 계단식 고지대 농장에서는 계절성 강우로 비옥해진 화산성 토양과 꾸준한 산악 기류가 어우러져, 아름답게 균형 잡히면서도 보기 드물게 복합적인 커피를 길러냅니다.

완숙 시기에 손으로 수확하고 수 세기에 걸친 전통 예멘 방식으로 높은 건조대에서 햇볕에 말린 하라지 원두는, 다른 예멘 품종과 구별되는 부드럽고 묵직한 바디감을 길러냅니다. 재스민, 살구, 블루베리의 생생한 노트와 깔끔하고 와인 같은 여운을 기대하세요, 에스프레소부터 푸어오버까지 모든 추출 방식에서 한결같이 뛰어난, 활용도 높은 한 잔입니다.

• 산지: 예멘 알마흐위트 주 하라즈 산맥
• 고도: 1,500~2,500m
• 가공: 내추럴 (높은 건조대 햇볕 건조)
• 로스팅 정도: 미디엄
• 풍미 노트: 재스민, 살구, 블루베리, 와인 같은 여운
• 중량: 250g