Origine unique

Grains Kholani yéménite

★★★★★3 reviews

AED 62.43

Taxes incluses. Frais de livraison calculés au paiement.

Torréfaction Medium

Description

Les grains Kholani proviennent des anciennes montagnes de Khawlan, dans les hauts plateaux du nord-ouest du Yémen, cultivés à une altitude de 2 000 à 2 800 m, où les températures fraîches et le riche sol volcanique produisent une complexité exceptionnelle.

Récoltés à la main et séchés au soleil selon des méthodes de traitement nature séculaires, chaque grain développe un caractère distinctif de chocolat noir avec une profondeur fruitée. Attendez-vous à des notes de figue séchée, de fruits à noyau et de subtils arômes floraux : un reflet fidèle de l'une des régions caféières les plus légendaires du Yémen.

Origine : montagnes de Khawlan (Kholani), Yémen
Altitude : 2 000 à 2 800 m
Traitement : nature (séché au soleil)
Niveau de torréfaction : moyen-foncé
Notes aromatiques : chocolat noir, figue séchée, fruits à noyau, arômes floraux
Poids : 250 g

Livraison

Livraison gratuite aux EAU pour les commandes de 400 AED ou plus.

Livraison aux EAU : 1–3 jours ouvrés. CCG : 2–5 jours. Royaume-Uni : 5–10 jours. États-Unis : 7–14 jours.

Questions fréquentes

D'où proviennent vos grains de café ?

Nos grains sont 100 % d'origine unique du Yémen, nos grains Kholani proviennent des anciennes montagnes de Khawlan, nos grains Harazi des montagnes de Haraz et nos grains Yafei des hauts plateaux du gouvernorat d'Ibb. Sans mélange ni additif.

Quelle est la différence entre Kholani, Yafei, Harazi et Matari ?

Chaque variété provient d'une région montagneuse différente du Yémen. Le Kholani (montagnes de Khawlan) est puissant avec des notes de chocolat noir, idéal pour l'espresso. Le Yafei (gouvernorat d'Ibb) offre de délicats arômes floraux et une acidité vive et complexe, parfait pour les méthodes douces. Le Harazi (montagnes de Haraz) est floral et fruité avec un caractère équilibré et vineux, polyvalent pour toute préparation. Le Matari (Bani Mattar) est profond et vineux avec des notes de chocolat noir, l'une des variétés les plus prisées du Yémen.

Les grains sont-ils fraîchement torréfiés ?

La torréfaction fraîche est disponible exclusivement pendant nos campagnes de précommande. Lorsqu'une campagne est ouverte, les grains sont torréfiés en petits lots spécialement pour votre commande et scellés immédiatement. Suivez-nous ou inscrivez-vous pour être informé de l'ouverture de la prochaine campagne.

Comment dois-je conserver mes grains de café ?

Conservez-les dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Évitez le réfrigérateur, la condensation altère la saveur.

Livrez-vous partout aux Émirats arabes unis ?

Oui, nous livrons partout aux Émirats arabes unis. La livraison aux Émirats prend de 1 à 3 jours.

Avis des clients

4.7 ★★★★★ Based on 3 reviews

5 ★2

4 ★1

3 ★0

2 ★0

1 ★0

NASER D.

★★★★★16/04/25

Dubai. Dip 2 wher 2

ماشاء الله. قهوة ١٠/١٠

Faisal

★★★★★09/02/25

تجربتي

ماشاءالله القهوه الخولانيه ميتين بالمئه 🤍

Mohamed

★★★★★27/09/24

Quality Beans

The medium roast was perfect but I didn't like the dark roast; Probably a personal preference. The packaging was high quality and delivery very smooth.

Grains Kholani yéménite

Questions fréquentes

Avis des clients

Vous aimerez aussi