The Coffee Pearls

Одно происхождение

Зёрна Яфеи йеменские

★★★★★2 reviews

AED 62.43

Налоги включены. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Обжарка кофе Medium
Описание

Йеменские зёрна Яфеи выращиваются в провинции Ибб на высоте 1500–2200 м, одном из самых дождливых кофейных регионов страны, где плодородные вулканические склоны и разнообразные микроклиматы создают уникально яркую и ароматную чашку.

Собранные вручную в пик зрелости и высушенные на солнце на приподнятых сушильных грядках традиционными йеменскими методами, эти зёрна развивают яркую многослойную кислотность с тонкими цветочными ароматами, лёгкой ореховой сладостью и чистым шелковистым послевкусием. Эталон йеменского спешелти-кофе.

  • Происхождение: провинция Ибб (регион Яфеи), Йемен
  • Высота: 1500–2200 м
  • Обработка: натуральная (сушка на солнце на приподнятых грядках)
  • Степень обжарки: средняя
  • Вкусовые ноты: цветочные ароматы, обжаренные орехи, яркая многослойная кислотность
  • Вес: 250 г
Доставка

Бесплатная доставка по ОАЭ для заказов от 400 AED.

Доставка по ОАЭ: 1–3 рабочих дня. ССАГПЗ: 2–5 дней. Великобритания: 5–10 дней. США: 7–14 дней.

Часто задаваемые вопросы

Откуда происходят ваши кофейные зёрна?
Наши зёрна на 100% одного происхождения из Йемена, зёрна Kholani родом из древних гор Хаулан, зёрна Harazi, из гор Хараз, а зёрна Yafei, с высокогорий провинции Ибб. Без смесей и добавок.
В чём разница между сортами Kholani, Yafei, Harazi и Matari?
Каждый сорт происходит из своего высокогорного региона Йемена. Kholani (горы Хаулан), насыщенный, с нотами тёмного шоколада, идеален для эспрессо. Yafei (провинция Ибб) обладает тонкими цветочными ароматами и яркой многослойной кислотностью, идеален для пуровера. Harazi (горы Хараз), цветочный и фруктовый, со сбалансированным винным характером, универсален для любого способа заваривания. Matari (Бани-Маттар), глубокий и винный, с нотами тёмного шоколада, один из самых ценных сортов Йемена.
Зёрна свежеобжаренные?
Свежая обжарка доступна исключительно во время наших кампаний предзаказа. Когда кампания открыта, зёрна обжариваются небольшими партиями специально для вашего заказа и сразу же запечатываются. Подпишитесь на нас или зарегистрируйтесь, чтобы получить уведомление об открытии следующей кампании.
Как хранить кофейные зёрна?
Храните в герметичной ёмкости вдали от света, тепла и влаги. Избегайте холодильника, конденсат портит вкус.
Вы доставляете по всем ОАЭ?
Да, мы доставляем по всем ОАЭ. Доставка по ОАЭ занимает от 1 до 3 дней.

Отзывы клиентов

5.0 ★★★★★ Based on 2 reviews
5 ★2
4 ★0
3 ★0
2 ★0
1 ★0
P
Peter
★★★★★05/01/25

I discovered an entirely new aroma

A very different character and flavor profile. I ended up loving it

M
Maryam
★★★★★24/09/24

It’s good

Approved by mom