シングルオリジン
イエメン ヤフェイ コーヒー豆
★★★★★AED 62.43
税込み。送料はお会計時に計算されます。
コーヒーの焙煎
Medium
商品説明
イエメン ヤフェイ豆は、イエメンのイッブ県、標高 1,500〜2,200 m, 国内有数の降雨量を誇るコーヒー産地，で栽培されます。肥沃な火山性の斜面と多様な微気候が、際立って明るく芳醇な一杯を生み出します。
完熟時に手摘みされ、伝統的なイエメンの手法で高床式の乾燥棚にて天日干しされたこれらの豆は、繊細な花の香り、ほのかなナッツの甘み、そしてクリーンで絹のような後味を伴う明るく層になった酸味を育みます。イエメンのスペシャルティコーヒーの基準となる一杯です。
- 産地：イエメン、イッブ県（ヤフェイ地方）
- 標高：1,500〜2,200 m
- 精製：ナチュラル（高床式の乾燥棚で天日干し）
- 焙煎度：ミディアム
- 風味の特徴：花の香り、ローストナッツ、明るく層になった酸味
- 内容量：250g
配送
UAE 国内は 400 AED 以上のご注文で送料無料。
UAE 配送：1–3 営業日。GCC：2–5 日。英国：5–10 日。米国：7–14 日。
よくある質問
コーヒー豆はどこ産ですか？
当社の豆は100%イエメン産のシングルオリジンです，コラニ豆は古来のハウラン山脈、ハラジ豆はハラズ山脈、ヤフェイ豆はイッブ県の高地から届きます。ブレンドや添加物は一切ありません。
コラニ、ヤフェイ、ハラジ、マタリの違いは何ですか？
各品種はイエメンのそれぞれ異なる高地産です。コラニ（ハウラン山脈）は力強くダークチョコレートの風味で、エスプレッソに最適です。ヤフェイ（イッブ県）は繊細な花の香りと明るく層になった酸味を持ち、プアオーバーにぴったりです。ハラジ（ハラズ山脈）は花のようでフルーティー、バランスが取れワインのような風味で、どんな抽出方法にも合います。マタリ（バニ・マタール）は深みがありワインのような風味とダークチョコレートのニュアンスを持つ、イエメンで最も珍重される品種のひとつです。
豆は焙煎したてですか？
焙煎したての豆は、当社の予約販売キャンペーン期間中のみご提供しています。キャンペーン開催時には、ご注文に合わせて少量ずつ焙煎し、すぐに密封します。次回のキャンペーン開始のお知らせは、フォローまたはご登録でお受け取りいただけます。
コーヒー豆はどのように保存すればよいですか？
光、熱、湿気を避け、密閉容器で保存してください。冷蔵庫は避けてください，結露が風味を損ないます。
UAE 全土に配送していますか？
はい、UAE 全土に配送しています。UAE 国内の配送には1日から3日ほどかかります。
カスタマーレビュー
5.0
★★★★★ Based on 2 reviews
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Peter
I discovered an entirely new aroma
A very different character and flavor profile. I ended up loving it
M
Maryam
It’s good
Approved by mom
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