Origen único

Granos Yafei yemení

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AED 62.43

Impuestos incluidos. El envío se calcula al finalizar la compra.

Tueste Medium

Descripción

Los granos Yafei yemeníes se cultivan en la gobernación de Ibb, a una altitud de 1.500–2.200 m, una de las regiones cafeteras con mayor pluviosidad del país, , donde las fértiles laderas volcánicas y los diversos microclimas crean una taza excepcionalmente brillante y aromática.

Recolectados a mano en su punto óptimo de madurez y secados al sol en camas de secado elevadas con métodos yemeníes tradicionales, estos granos desarrollan una acidez brillante y estratificada con delicados aromas florales, una suave dulzura a frutos secos y un final limpio y sedoso. Un referente del café de especialidad yemení.

Origen: gobernación de Ibb (región de Yafei), Yemen
Altitud: 1.500–2.200 m
Proceso: natural (secado al sol en camas elevadas)
Nivel de tueste: medio
Notas de sabor: aromas florales, frutos secos tostados, acidez brillante y estratificada
Peso: 250 g

Envío

Envío gratis en los EAU para pedidos de 400 AED o más.

Entrega en los EAU: 1–3 días hábiles. CCG: 2–5 días. Reino Unido: 5–10 días. EE.UU.: 7–14 días.

Preguntas frecuentes

¿De dónde provienen sus granos de café?

Nuestros granos son 100% de origen único de Yemen, nuestros granos Kholani provienen de las antiguas montañas de Khawlan, los Harazi de las montañas de Haraz y los Yafei de las tierras altas de la gobernación de Ibb. Sin mezclas ni aditivos.

¿Cuál es la diferencia entre Kholani, Yafei, Harazi y Matari?

Cada variedad proviene de una región montañosa distinta de Yemen. Kholani (montañas de Khawlan) es intenso con notas de chocolate negro, ideal para espresso. Yafei (gobernación de Ibb) tiene delicados aromas florales y una acidez brillante y estratificada, perfecto para métodos de filtrado. Harazi (montañas de Haraz) es floral y afrutado, con un carácter equilibrado y vinoso, versátil para cualquier preparación. Matari (Bani Mattar) es profundo y vinoso, con notas de chocolate negro, una de las variedades más preciadas de Yemen.

¿Los granos están recién tostados?

El tueste fresco está disponible exclusivamente durante nuestras campañas de pedido anticipado. Cuando una campaña está abierta, los granos se tuestan en pequeños lotes específicamente para tu pedido y se sellan de inmediato. Síguenos o suscríbete para recibir un aviso cuando se abra la próxima campaña.

¿Cómo debo conservar mis granos de café?

Consérvalos en un recipiente hermético, lejos de la luz, el calor y la humedad. Evita el frigorífico, la condensación daña el sabor.

¿Entregan en todos los Emiratos Árabes Unidos?

Sí, entregamos en todos los Emiratos Árabes Unidos. La entrega dentro de los EAU tarda de 1 a 3 días.

Opiniones de clientes

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Peter

★★★★★05/01/25

I discovered an entirely new aroma

A very different character and flavor profile. I ended up loving it

Maryam

★★★★★24/09/24

It’s good

Approved by mom

Granos Yafei yemení

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