예멘 야페이 원두

예멘 야페이 원두는 예멘 이브 주의 해발 1,500~2,200m, 이 나라에서 강수량이 가장 많은 커피 산지 중 하나, 에서 재배됩니다. 비옥한 화산성 비탈과 다양한 미기후가 어우러져 유난히 밝고 향기로운 한 잔을 빚어냅니다.

완숙 시기에 손으로 수확하고 전통 예멘 방식으로 높은 건조대에서 햇볕에 말린 이 원두는, 섬세한 꽃향, 은은한 견과류의 단맛, 그리고 깔끔하고 비단 같은 여운과 함께 밝고 층위가 풍부한 산미를 길러냅니다. 예멘 스페셜티 커피의 기준이 되는 한 잔입니다.

• 산지: 예멘 이브 주 (야페이 지역)
• 고도: 1,500~2,200m
• 가공: 내추럴 (높은 건조대 햇볕 건조)
• 로스팅 정도: 미디엄
• 풍미 노트: 꽃향, 로스트 견과류, 밝고 층위가 풍부한 산미
• 중량: 250g